Quinta Sardonia QS 2018 Nyhed krydderi og tanniner

krydderi og tanniner

trøffel og et strejf af læder

I 1932 – nogle år efter at de var blevet gift – grundlagde Séraphin Sabon og hans hustru

Vi vil nødigt lyde blaserte … men det er faktisk på alle måder big time value for money

Quinta Sardonia QS 2018 Nyhed krydderi og tanninerQS 2018 er Quinta Sardonas topcuve. Vinen har kompleksiteten fra terroir og den kompromislse indstilling til produktionen. Druerne er hndplukkede fra biodynamisk dyrkede parceller omkring Sardn del Duero i op til 800 meters hjde. 2018 udgaven bestr primrt af Tempranillo (ca. 69 %) suppleret af Cabernet Sauvignon (25 %), en smule Merlot og sm andele Syrah og Malbec (sammenlagt ca. 6 %). Efter nje sortering grer vinen i temperaturkontrollerede stltanke