Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Smagekasser hvad højdedyrket Tempranillo kan være

hvad højdedyrket Tempranillo kan være i hænderne på en terroirfokuseret producent

hvor andelen af nye fade varierer efter årgang

let petroleum-note fletter sig sammen til et nuanceret udtryk

Den gør sig også glimrende med en ostetallerken

Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Smagekasser hvad højdedyrket Tempranillo kan væreDujac Morey Saint Denis Blanc 2009 stammer fra husets egne parceller p den nedre del af skrningen, hvor ler og kalk danner et kligt og mineralsk terroir. Chardonnay druerne vinificeres med respekt for friskheden og lagres omkring et r p egetr, hvor en mindre andel nye fade giver diskret rundhed og dybde uden at dominere. I glasset fremstr vinen gyldengul med duft af pre, ble og ristede ndder. Smagen er elegant og afbalanceret med moden frugt, let