Umu Su - økologisk blommeeddike Madlavning oversætter og forhenværende redaktør Andrea

oversætter og forhenværende redaktør Andrea Fjordside Pontoppidan

Mathias Olsen from the biodynamic farm Pallahavegaard on Funen

An important parallel to the slow food and farm-to-table movements

amb oli (brød og olie) og til at stege svampe

Umu Su - økologisk blommeeddike Madlavning oversætter og forhenværende redaktør Andrea150ml Clearspring Ume Su er en aromatisk blommeeddike som har en syrlig saltet smag. Eddiken kommer fra Japan. Eddiken er oplagt som tilsmagning af ris og blgfrugter eller som dryp p foreksempel bagte rdder eller friskskret glaskl og shiso mv. Den skiller sig ud ved ogs at vre salt. Dejlig lille flaske at have i til tilsmagningskabinet. Ingredienser: Ume blommer* 70 % Havsalt Rde shiso (perilla) blade* 9 %