Babylonstoren Candide 2022 SummerCellar som tilsammen skaber en ren

som tilsammen skaber en ren og levende duftprofil

næsten fløjlsagtige tekstur kombineres med en levende syre og en elektrisk mineralitet

Mourvèdre 3% … hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter

but a couple of hairs' breadth away

Babylonstoren Candide 2022 SummerCellar som tilsammen skaber en renFrisk, charmerende og knasende sprd hvidvin, hvor flasken hurtigt bliver tom. Winemaker Klaas Stoffberg blander her 36% Chardonnay med 25% Smillon, 16% Chenin Blanc, 13% Roussanne og 10% Viognier fra domnets egne marker. Efter presning og fermentering bliver vinen modnet delvist p stltank og delvist 4 mneder p egefade. Resultatet er en vin, der kalder smilet frem og som helst skal nydes inden for de frste 2 3 r af dens levetid. Den lyse strgrnne farve