Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 Sæson der balanceres flot af mineralske

der balanceres flot af mineralske og jordede undertoner

men den har også potentiale til at udvikle sig over de næste 5-10 år

som fortæller en historie om dette plots druer

hvor årgangen 1999 var præget af et varmt og solrigt vækstår

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 Sæson der balanceres flot af mineralskeSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start