Monograno Il Cappelli - Pennoni, 500 g. Chianti hvilket gør den til en

hvilket gør den til en af regionens mest alsidige sorter

der får tænderne til at længes efter den næste bid

Smagsnoter: Intens frugtig · artiskok · cikorie · kraftig bitterhed · lang

der tydeligt afspejler dens oprindelse

Monograno Il Cappelli - Pennoni, 500 g. Chianti hvilket gør den til enIngredienser: kologisk Cappelli durum hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige hvede stammer fra en af de strste, men mest ukendte italienske agronomer, som opkaldte den efter senator Raffaele Cappelli, og den er indbegrebet af Murgia regionens sol og den gte smag fra det forgangne rhundrede. Monograno kombinerer den med det reneste kildevand fra Dolomitterne for at skabe en pasta med et energisk, helhjertet temperament, som er gte italiensk. R