Marc Hébrart Rive gauche/Rive droite Grand Cru fredagssmagning Drunk with the Bonneau family

Drunk with the Bonneau family after the visit

Krug Brut 1995 udtrykker disse unikke forhold gennem sin rige og komplekse karakter

Målet var

Druerne er håndplukkede fra biodynamisk dyrkede parceller omkring Sardón del Duero i op til 800 meters højde

Marc Hébrart Rive gauche/Rive droite Grand Cru fredagssmagning Drunk with the Bonneau familyMarc Hbrart Rive Gauche Rive Droite Extra Brut Grand Cru 2015 er en harmonisk og intens champagne lavet p 50 % Chardonnay fra de kalkrige marker i Chouilly, Avize og Oiry samt 50 % Pinot Noir fra de sydvendte skrninger i A. Vinen fermenteres spontant og lagres p egetrsfade for at tilfje kompleksitet, og den flaskes uden filtrering eller stabilisering, hvilket bidrager til dens dybde og karakter. Aromaen byder p noter af ristet brioche, modne