Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Sæson Readers should keep in mind

Readers should keep in mind that the 1990

da disse placeringer sikrer frugt som fremstår mere balanceret og samtidig er bedre til at udtrykke terroir

På paletten er Substance både kraftfuld og præcis med en næsten burgundisk tekstur

William Deutz

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum Sæson Readers should keep in mindClos Saint Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, der giver struktur og lngde. Grenache grer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist p tr. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuven bevarer sin friskhed, selv fra en