La Myotte ai_optimised Servering og madparring

Servering og madparring

kombinerer Carsin Bordeaux’ stolte traditioner med en moderne og eksperimenterende tilgang

Villa Noria Les Colombiers Chardonnay

dyrker de druer efter biodynamiske principper for at lade naturens renhed skinne igennem

La Myotte ai_optimised Servering og madparringI hjertet af Mconnais, nr Cruzille, ligger Domaine Guillot Broux en familiedrevet vingrd med dybe rdder i Bourgognes vintraditioner. Siden 1978 har Guillot Broux vret en af de frste vingrde i regionen til at praktisere kologisk dyrkning, og i dag drives vingrden af Emmanuel Guillot, der viderefrer familiens dedikation til bredygtigt hndvrk. Domnet arbejder ogs biodynamisk, og de nye rgange vil ogs vre certificeret biodynamiske. Med 17 hektar vinmarker