Annatto frø 70g salt der spænder fra blid til

der spænder fra blid til ekstremt varm på Scoville-skalaen

Den kommer fra provinsen Kampot og Kep i Cambodja

Med en enestående renhed salter den med nøjagtighed og lethed

Honduras og Thailand

Annatto frø 70g salt der spænder fra blid tilAnnatto fr er sm og rde og har en unik egenskab: De tilfjer naturlig farve til dine retter. Annatto fr bruges primrt som et naturligt farvestof i madlavning og fdevareproduktion. Frene kan males til en pulverform, eller de kan infunderes i olie eller smr for at give en karakteristisk rd eller orange farve til forskellige retter. Annatto bruges bredt i latinamerikansk, caribisk og filippinsk kkken for at tilfje farve og en mild smag til forskellige