La Ganghija Barbaresco 2023 Colli Tortonesi så syreindholdet og friskheden er

så syreindholdet og friskheden er i top og chardonnay’ens fedme begrænses

Denne lækre Barolo er da også indbegrebet af kongelig

at Gabriele finder denne vin ideel som tilbehør til fiskeretter – og til mange andre anledninger

tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”

La Ganghija Barbaresco 2023 Colli Tortonesi så syreindholdet og friskheden erDenne Barbaresco smagte vi frste gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbarescoer lanceredes til en lkker 5 retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nr perfekt. Farven hrte til de dybere, og var flot, lys rubinrd. Nsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der