Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009 8-7 Vinen gæres på gamle egetræsfade

Vinen gæres på gamle egetræsfade

baseret på streng kontrol af udbyttet

og modige vision videreføres nu af den fjerde generation af familien

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 i 600 cl er en vidunderlig flaske for både champagneelskere og samlere

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009 8-7 Vinen gæres på gamle egetræsfadeCoeur de Roy 2009 er fremstillet fra flere gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er over 100 r gamle. Jordbunden bestr af klassisk ler og kalk, som giver bde kraft og struktur. Dugat Py hster med meget lavt udbytte, grer i sm bne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. I den varme 2009 rgang resulterede det i en vin med ekstra moden frugt og bemrkelsesvrdig tthed, men stadig med markernes faste,