Ovid Napa Valley 2016 Champagnesalg René Barbier Meyer er oplært

René Barbier Meyer er oplært af faderen på Mogador og Clos Erasmus

2015’eren udmærker sig ved at være meget tilgængelig allerede nu

hvilket giver den sit distinkte udtryk og elegance

der leder til en lang og ren eftersmag

Ovid Napa Valley 2016 Champagnesalg René Barbier Meyer er oplærtFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder