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Fiorentina EXCLUSIVE Sierra Northe Luxury Beef Dry Aged onishi Le nostre Costate hanno tutte

Fiorentina EXCLUSIVE Sierra Northe Luxury Beef Dry Aged onishi Le nostre Costate hanno tutte

Name: Fiorentina EXCLUSIVE Sierra Northe Luxury Beef Dry Aged onishi Le nostre Costate hanno tutte
Brand: gspetersdorf.de
SKU: 47461466741
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Fiorentina EXCLUSIVE Sierra Northe Luxury Beef Dry Aged onishi Le nostre Costate hanno tutteLe nostre Costate hanno tutte 25 30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidit controllata. La carne frollata in dry aging subisce unasciugatura superficiale e, nellarco di 5 8 settimane, cede fino al 20% di liquidi. La carne, privandosi di una parziale quantit di acqua normalmente contenuta, aumenta l'acidit e favorisce l'azione

Store: gspetersdorf.de · Domain: gspetersdorf.de

Description

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura

che nel caso propone marezzatura e sapori davvero unici

gusto persistente

Questo taglio è caratterizzato da carne muscolosa e da tessuto connettivo

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