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Lardo di Colonato | weisser Speck | IT | 1.5-2.0 kg Divers Fleisch 3 Jahre gereift

Name: Lardo di Colonato | weisser Speck | IT | 1.5-2.0 kg Divers Fleisch 3 Jahre gereift
Brand: gspetersdorf.de
SKU: 4138907566
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Lardo di Colonato | weisser Speck | IT | 1.5-2.0 kg Divers Fleisch 3 Jahre gereiftEin vergessenes wieder entdecktes Produkt LARDO di Colonato Nur der weisse Rckenspeck befreit von der fettigsten Schmalzschicht wird verwendet. Nach dem sorgfltigen subern werden die Speckstcke nach alter Tradition in Marmorwannen geschichtet. Zusammen mit grobem Meersalz, schwarzem Pfeffer, frischem, geschltem Knoblauch, Rosmarin und Salbei. Die Wannen werden so gefllt und mit einem Marmordeckel verschlossen. Der Speck reift mindestens 6 Monate und

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3 Jahre gereift

Feinste Goldflocken im praktischen Kunststoffstreuer

Diese eignen sich dafür besser als ein Trüffel-Öl

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