NOTHING COULD HAVE PREPARED US – EVERYTHING COULD HAVE PREPARED US / Wolfgang Tillmans Yu Onochi そうして集められた、世にも不思議な、時に危険なカクテルレシピ集。 参加作家・カクテルは、ピエール・ユイグ「ビートル・ジュース」、フランシス・アップリチャード「コールド・オンセン」、デヴィッド・シュリグリー「ドリンク・ユア・オウン・ピス/ドリンク・サムワン・エルセズ・ピス」、サイモン・フジワラ「ピスコ・パワー」ロドニー・グラハム「スペシャル・ボイラーメイカー」など。

そうして集められた、世にも不思議な、時に危険なカクテルレシピ集。 参加作家・カクテルは、ピエール・ユイグ「ビートル・ジュース」、フランシス・アップリチャード「コールド・オンセン」、デヴィッド・シュリグリー「ドリンク・ユア・オウン・ピス/ドリンク・サムワン・エルセズ・ピス」、サイモン・フジワラ「ピスコ・パワー」ロドニー・グラハム「スペシャル・ボイラーメイカー」など。

Celebrity Cookbook with Soul Food Recipes)』をもとに翻訳化した、大御所ラップスターのスヌープ・ドッグによる料理本。スヌープ・ドッグといえば、原書のタイトルのイメージ通り、あらゆるエピソードがついてまわりますが、本国では料理会の首領マーサ・スチュワートとの共演を機に料理上手として広く知られるように。俺の食器棚、俺の冷蔵庫、俺の激推しスポットからはじまり、ブレックファースト、ランチ、ディナー、デザート、ドリンク、感謝祭やスーパーボールの日のパーティーメニューなど60ものレシピを掲載。合間合間には、俺の好きなスナック（おやつ）紹介などユニークなページも満載。まずはマーサ・スチュワートの素敵なお言葉でスタートしますが、「札束のように天井まで思いっきり積み重ねたパンケーキが俺の好み」「ベイビー、鞭で叩くようにバシバシ」（マイル・ハイ・オムレツ）、「一番鋭い刃のナイフを用意して、切り刻んじまえ。わかったか？」「手羽にガッツリ指突っ込んで、解体して、骨から肉をほじくり出して、ぶっかけてやれ」（キングクラシックシーザー”サラダ”）など、レシピ本とは一線を画したきわどい表現の語り口調のエピソードも満載です。（わからない用語には脚注も）。あまり日本では知られていない南部料理やロングビーチのローカルフード、世界中をめぐって食した料理からインスピレーションをもらったレシピなど

作者はNieves主宰のベンジャミン・ゾマホルダー。2011年初版、改訂・増補第二版。ハードカバー。

Gerhard Richter

NOTHING COULD HAVE PREPARED US – EVERYTHING COULD HAVE PREPARED US / Wolfgang Tillmans Yu Onochi そうして集められた、世にも不思議な、時に危険なカクテルレシピ集。 参加作家・カクテルは、ピエール・ユイグ「ビートル・ジュース」、フランシス・アップリチャード「コールド・オンセン」、デヴィッド・シュリグリー「ドリンク・ユア・オウン・ピス/ドリンク・サムワン・エルセズ・ピス」、サイモン・フジワラ「ピスコ・パワー」ロドニー・グラハム「スペシャル・ボイラーメイカー」など。20256 2025951 : 2228cm : 2025 : : 272pages