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Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g sub-trueffeloele Reinigen Sie den Pivot-Belüfter regelmäßig

Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g sub-trueffeloele Reinigen Sie den Pivot-Belüfter regelmäßig

Name: Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g sub-trueffeloele Reinigen Sie den Pivot-Belüfter regelmäßig
Brand: gspetersdorf.de
SKU: 52048764931
Price: 80.62 USD
Availability: InStock
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Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g sub-trueffeloele Reinigen Sie den Pivot-Belüfter regelmäßigAlginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier und Verdickungsmittel verwendet. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. In Verbindung mit Kalciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rhren wird es flssiger. Man setzt Natriumalginat fr kugelfrmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.

Store: gspetersdorf.de · Domain: gspetersdorf.de

Description

Reinigen Sie den Pivot-Belüfter regelmäßig

Variabel einsetzbar verwendbar

die für die gehobene Küche unerlässlich ist

Nach einer Rezeptidee von Andreas Rummel - dem international erfolgreichen Barbecue-Experten und Grill-Europameister

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