Die 3a und die Garten-AG beim Mosten in Thierhaupten
Am Montag war es endlich so weit: Die Klasse 3a und die Garten-AG machten sich gemeinsam auf den Weg zum Obst- und Gartenbauverein in Thierhaupten. Im Gepäck hatten wir ganze 450 Kilogramm Äpfel aus unserem eigenen Schulgarten!
In den Tagen zuvor hatten viele fleißige Kinder aus den dritten Klassen die Äpfel sorgfältig von den Bäumen geerntet und in Kisten gepackt. Heute durften wir nun miterleben, wie aus unseren Äpfeln köstlicher Apfelsaft entsteht.
Vom Apfel zum Saft
Vor Ort beim Mosten ging alles Schritt für Schritt: Zuerst wurden unsere Äpfel zerkleinert. Dann kam das Fruchtmus in eine große Presse, in der der Saft langsam herausgedrückt wurde. Anschließend wurde der Saft gefiltert und auf 84 Grad erhitzt, damit er länger haltbar bleibt.
Alle Kinder konnten genau zuschauen und staunen, wie sich die goldgelbe Flüssigkeit in den großen Edelstahlbehältern sammelte. Am Ende des Tages durften wir unseren eigenen, frisch gepressten Saft abfüllen und mitnehmen – 295 Liter Apfelsaft kamen dabei heraus!
Auch der Apfelabfall, der beim Mosten entsteht, wird sinnvoll genutzt: Er wird von den Förstern abgeholt und anschließend im Wald an die Tiere verfüttert. So wird nichts verschwendet – und auch die Rehe und Wildschweine freuen sich über eine leckere Apfelmahlzeit.
„Ich hätte nie gedacht, dass aus unseren Äpfeln so viel leckerer Apfelsaft wird! Die Arbeit hat sich richtig gelohnt!“, meinte begeistert ein Schüler aus der 3a.
„Am coolsten war die große Presse! Da hat man richtig gesehen, wie der Saft rausläuft“, sagte ein Kind der Garten-AG.
Mit dem Bus ging es schließlich zurück zur Schule – diesmal mit vielen vollen Kanistern warmen Apfelsafts an Bord und jeder Menge spannender Eindrücke im Gepäck.
Ein herzliches Dankeschön an den Obst- und Gartenbauverein Thierhaupten für den interessanten Vormittag und an alle Kinder, die so tatkräftig mitgeholfen haben.
Jetzt können sich alle Kinder unserer Schule darauf freuen, den leckeren Apfelsaft zu probieren!
